Restoran bali terbaik asia Locavore Restaurant berhasil menempati posisi di antara 50 restoran terbaik se-Asia versi The World’s 50 Best pada tahun 2018. Seperti yang dilansir Bloomberg, restoran ini menjadi satu-satunya wakil Indonesia yang masuk ke dalam daftar restoran kelas dunia tersebut. Dengan demikian, Locavore kini dianggap sebagai restoran terbaik di Asia. Pembahasan ini menyoroti restoran bali terbaik asia.
Berlokasi di Jalan Dewi Sita No. 10, Ubud, Bali, Locavore kembai mencatat prestasi gemilang dengan menempati peringkat ke-21 dari 50 restoran terbaik di dunia, naik satu tangga dibandingkan tahun lalu.
Dalam daftar nominasi yang sama, restoran berperingkat pertama adalah Gaggan Restaurant di Bangkok, Thailand. Restoran ini menyajikan masakan India modern dengan sentuhan kreatif, menghadirkan hidangan-hidangan unik seperti sushi India dan es krim bulu babi. Di posisi kedua dan ketiga, berturut-turut ditempati oleh Den dan Florilege, keduanya berlokasi di Tokyo, Jepang. Sementara itu, Suhring dari Bangkok, Thailand menempati posisi keempat, dan Odette dari Singapura berada di posisi kelima.
Locavore adalah restoran Eropa yang mengejutkan: ia justru terinspirasi dari kuliner Indonesia. Setiap hidangan tampil cantik dan kreatif, membuat pengunjung tak cuma terpukau sebelum menyantap, tapi juga bersedia berlama-lama memotretnya. Yang lebih menarik, seluruh bahan baku berasal dari petani, nelayan, dan peternak lokal—memastikan rasa autentik sekaligus mendukung ekonomi sekitar.
Meski kini menempati peringkat 21, Locavore Restaurant nyatanya sudah lama dikenal luas oleh penikmat kuliner, baik dari dalam maupun luar negeri. Restoran ini bahkan telah menorehkan berbagai prestasi membanggakan di kancah kuliner internasional. Salah satu pencapaian terbesarnya adalah menempati posisi kedua dalam daftar 10 Restoran Terbaik di Dunia versi TripAdvisor pada tahun 2016.
Tak cukup berhenti di situ, kini Locavore pun telah tercantum di situs panduan kuliner ternama, www.theworlds50best.com, yang menjadi rujukan pecinta kuliner dunia.
