TANGERANG,
siber.news | Pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMKN 7 Tangerang pada Rabu, 28 Januari 2026, menuai keluhan. Hal ini disebabkan oleh temuan lauk tahu dalam kondisi basi pada paket makanan yang dibagikan kepada para siswa.
Informasi ini mulai menyebar setelah pihak sekolah, melalui instruksi Bu Nana, memberikan peringatan di grup-grup kelas. Pihak sekolah meminta para siswa SMKN 7 Tangerang untuk tidak mengonsumsi tahu tersebut karena kondisinya yang sudah tidak layak.
Berdasarkan keterangan seorang siswa SMKN 7 Tangerang yang enggan disebutkan namanya, tahu tersebut mengeluarkan aroma tidak sedap dan memiliki tekstur berlendir saat nampan dibuka. “Pas dibuka memang baunya sudah beda, untung segera ada pemberitahuan dari guru,” ujarnya.
Kejadian ini sangat disayangkan mengingat standar keamanan pangan bagi siswa seharusnya menjadi prioritas utama. Masuknya bahan makanan basi ke dalam menu sekolah menunjukkan adanya celah dalam pengawasan kualitas di pihak penyedia jasa katering.
Meskipun menu lainnya seperti nasi, telur, dan buah diklaim masih dalam kondisi aman, insiden tahu basi ini tetap memicu kekhawatiran mengenai sanitasi dapur produksi. Orang tua siswa berharap kejadian serupa tidak terulang kembali di lingkungan sekolah.
Pihak sekolah telah mengambil langkah preventif dengan melarang konsumsi lauk tersebut guna menghindari risiko keracunan massal. Namun, evaluasi menyeluruh terhadap vendor penyedia makanan bagi siswa SMKN 7 Tangerang dinilai sangat mendesak untuk dilakukan.
Kasus ini menjadi catatan penting bagi penyelenggara program MBG untuk lebih selektif dalam memilih rekanan penyedia makanan. Kualitas bahan baku harus dipastikan benar-benar segar sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah.
Hingga berita ini diturunkan, diharapkan ada tindak lanjut tegas dari dinas terkait kepada pihak vendor. Jaminan makanan yang sehat dan layak konsumsi adalah hak dasar bagi setiap siswa yang menerima bantuan program ini.
