Suara pengunjung lapar, suara suap, senyum daging manis, dan bau dari roti bakar, cabe, dan kopi segar ini adalah beberapa pengalaman sensorik di restoran Los Angeles yang berkembang. Dengan membawa berbagai pilihan makanan internasional di bawah atap yang sama, pasar luar ruangan ini telah bangkit kembali dalam beberapa tahun terakhir, dengan banyak yang dibuka di California Selatan.
Selama satu abad, restoran telah memberi makan Los Angeles sebagai tempat pertemuan dan menjadi platform peluncuran untuk beberapa restoran kami yang paling menarik.
Untuk pendaftaran:
Pada tanggal 16 Januari 2024 pukul 8:58 WIB, sebuah versi sebelumnya dari panduan ini melaporkan Maxwells Chicken Rice dan Bellyful K-Food sebagai penjual di restoran Northridge Eats.
Grand Central Market, pasar makanan pertama dan terbesar di kota ini, membuka pintu pada tahun 1917 di jantung kota. Farmers Market asli, yang terletak di Third dengan Fairfax, mengikuti contohnya pada 1934.
Selain para gurunya yang gemar, restoran juga menawarkan kesempatan bagi koki-koki yang menjanjikan untuk melompat ke tradisional, serta bagi pemilik restoran yang mapan yang ingin memperkenalkan kembali masakan mereka ke format fast-casual.
Chef Nigeria Tulo Eros Irogbogbo memulai residensi di Los Angeles dengan menu underground tasting yang merayakan masakan Lagos sebelum mendirikan tenda sementara di Pasar Publik Urban di Culver City dan menyiapkan sendiri dengan nasi jollof terkenal.
Chef Alvin Keelan berhasil dengan Eggslot, yang berubah dari sebuah food truck ke sebuah stand di Grand Central Market pada tahun 2013, dan sejak itu bercabang ke restoran baru, sebuah konser bertema hamburger, dan buku resep sukses.
Banyak restoran di daftar ini dibuka dalam 10 tahun terakhir dan lagi pada 2023 mencerminkan keinginan terus menerus untuk tempat berhenti tunggal yang memiliki pilihan yang beragam dan terjangkau.
Selain restoran, banyak ruang ini memiliki panggung dan ruang duduk yang digunakan untuk acara komunitas dan perayaan. Ada malam-malam penasaran, konser komedi, presentasi mariachi, kelas pembuatan biskuit dan ini hanya contohnya. Yang terbaik untuk mengunjungi restoran adalah bahwa ada untuk semua selera: pilihan vegetarian, makanan penutup dan kopi, anggur dan bir, serta berbagai hidangan asin. Mari kita menggali.
