Para ahli mengungkapkan bahwa kombinasi makanan yang paling tidak menguntungkan untuk penyerapan nutrisi, dan jika Anda suka minum kopi untuk sarapan, itu bukan berita baik.
Meskipun mendapatkan nutrisi yang tepat tampaknya semudah makan makanan yang benar, sebenarnya lebih rumit dari yang terlihat.
Cara mengkombinasikan makanan sama pentingnya dengan apa yang dimakan, karena beberapa kombinasi akan melepaskan nutrisi yang terikat dalam bahan lain.
Namun, beberapa makanan yang dikombinasikan dapat saling menekan, sehingga Anda tidak dapat mendapatkan manfaat nutrisi dari salah satu makanan tersebut.
Dari kopi dan kacang-kacangan sarapan yang kaya zat besi hingga kacang hijau dan keju, kombinasi ini merusak pola makan Anda yang sehat.
Para ahli gizi di What? mengatakan bahwa kombinasi makanan yang salah dapat menghambat kemampuan alami tubuh untuk menyerap zat besi, magnesium, magnesium dan vitamin B.
Jika Anda mengikuti diet yang sehat, Anda tidak perlu khawatir, tetapi jika Anda kekurangan beberapa mineral atau vitamin, Anda mungkin kehilangan nutrisi yang bermanfaat untuk diri Anda sendiri.
Karena itu, Anda harus menghindari makanan yang menghambat gizi dan mencoba untuk mendorong penyerapan makanan.
Jika Anda suka minum kopi dan jagung saat sarapan, Anda mungkin akan menyimpan sebagian besar nutrisi di sarapan Anda.
Makanan yang paling tidak cocok untuk dikonsumsi
Salah satu cara yang paling umum untuk memulai hari baru adalah dengan minum teh atau kopi dan segelas jagung.
Namun, kenyataannya yang menyedihkan adalah bahwa minuman pagi Anda dapat mencegah Anda menikmati manfaat sarapan yang bergizi sepenuhnya.
Di dalam teh dan kopi, banyak kalium dan tin adalah antioksidan yang baik, tetapi mereka bergabung dengan zat besi dalam sistem pencernaan, sehingga molekulnya terlalu besar dan sulit diserap.
Hal ini menjadi masalah khusus bagi vegetarian yang bergantung pada zat besi dari sumber-sumber tumbuhan untuk menjaga kesehatan mereka.
Untuk mengatasi masalah ini, kita harus mengatur jumlah kafein yang kita konsumsi agar tidak bertepatan dengan waktu makan.
Penelitian menunjukkan bahwa minum teh atau kopi sekitar satu jam sebelum atau sesudah makan hampir tidak mempengaruhi penyerapan zat besi, sedangkan minum teh dan kopi saat makan secara signifikan mengurangi penyerapan besi.
Makanan yang biasa yang dapat menghambat konsumsi nutrisi lainnya termasuk sayuran hijau dan keju yang kaya dengan zat besi.
Sayuran yang kaya asam herbal seperti kacang polong dapat menghambat penyerapan kacang polongan melalui kombinasi dengan ketumbar dalam usus.
Makanan yang paling tidak cocok untuk dikonsumsi
- Teh atau kopi dan biji-bijian yang kaya zat besi
- Di Indonesia, banyak orang yang mengonsumsi sayuran kaya asam urat seperti kacang polong, bawang putih, donat, dan keju.
- Alkohol, daging merah atau ikan
Sayuran berdaun hijau seperti kacang tanah, kacang tanah dan kacang tanah mengandung zat kimiawi herbal asam urat secara alami.
Vitamin C yang digunakan untuk mengobati penyakit ini adalah vitamin C yang mengandung vitamin C, vitamin C dan vitamin C.
Karena itu, jika Anda menyukai keju dan keju kambing, Anda mungkin tidak bisa mendapatkan semua nutrisi dari keju.
Untuk mengurangi kandungan sitrat yang terhambat, Anda bisa menggoreng sayuran terlebih dahulu, sehingga dapat mengurangi kadar asam herbalnya secara signifikan.
Namun, kombinasi ini adalah pedang bermata dua karena setiap asam urat yang tidak digabungkan dengan asam uretrat akan melalui usus hingga pada ginjal, di mana mereka dapat membentuk batu ginjal.
Oleh karena itu, jika Anda memiliki risiko yang sangat besar untuk mengalami batu ginjal, mengkombinasikan makanan seperti sayuran dan keju akan sangat membantu.
Yang terakhir, dan mungkin yang paling mengecewakan, adalah bahwa segelas minuman keras dan segelasi steak sebenarnya tidak baik untuk menyerap nutrisi.
Masalahnya adalah bahwa alkohol dalam anggur atau bir merusak sel-sel sistem pencernaan yang bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi tertentu.
Alkohol dalam anggur atau bir dapat merusak sel-sel sistem pencernaan yang bertanggung jawab untuk menyerap vitamin B1 dan B12 dan folat dalam daging (foto stok)
Hal ini sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terutama karena penelitian menunjukkan bahwa hal ini dapat merusak penyerapan vitamin B1, B12 dan folat.
Di Indonesia, makanan ini sangat kaya nutrisi, terutama daging merah dan ikan.
Namun, tidak ada solusi lain selain berhenti minum saat makan atau mengambil suplemen vitamin saat tidak minum.
Makanan terbaik untuk mengkonsumsi nutrisi
Namun, ini tidak hanya disayangkan dan mengecewakan, beberapa makanan yang lezat sebenarnya membantu mendapatkan nutrisi lebih banyak dari makanan.
Meskipun kombinasi kue dan keju mungkin tidak ada di menu, kue dan kue adalah kombinasi yang bagus.
Tapi, seperti yang kita ketahui, kacang-kacangan dan kacang-kandang mengandung zat besi yang disebut zat besi non-reduced, yang berbeda dari zat besi reduced dalam daging.
Vitamin C dapat membantu memisahkannya menjadi bentuk yang lebih mudah diserap.
Vitamin A, D, E dan K bersifat larut lemak, yang berarti menambahkan lemak sehat seperti minyak zaitun ke dalam sayuran panggang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi.
Karena itu, menambahkan sedikit jus atau jus ke dalam masakan bisa membuat makanan lebih bergizi.
Selain itu, untuk koki rumah tangga, ini adalah berita baik bahwa lemak sehat seperti minyak zaitun adalah bahan nutrisi yang sangat baik untuk sebagian besar sayuran.
Vitamin A, D, E dan K bersifat larut lemak, yang berarti bahwa tubuh dapat menyerapnya dengan baik ketika dicampur dengan lemak lemak dan lemak dalam tubuh.
Selain itu, vitamin ini juga dapat digunakan untuk membantu tubuh untuk menyerapnya.
Hal ini berarti sedikit minyak zaitun dalam sosej goreng akan meningkatkan asupan vitamin A, sementara menambahkan beberapa buah pisang ke dalam salad bawang putih akan membantu mendapatkan lebih banyak vitamin K.
Bagaimana kekurangan vitamin D mempengaruhi tubuh manusia?
Vitamin D yang kurang (jika tingkat vitamin D dalam tubuh Anda terlalu rendah) dapat menyebabkan tulang menjadi tipis, rapuh, atau berkerut.
Vitamin D tampaknya masih berperan dalam resistensi insulin, tekanan darah tinggi, dan fungsi kekebalan tubuh (yang terkait dengan penyakit jantung dan kanker), tetapi ini masih dalam penelitian.
Pada tahun-tahun sebelumnya, tingkat vitamin rendah juga dikaitkan dengan peningkatan risiko multiple sclerosis.
Vitamin D yang diperoleh dari makanan orang dewasa biasanya lebih rendah dari dosis yang direkomendasikan, namun paparan sinar matahari dapat melengkapi perbedaan ini.
Vitamin D tidak menjadi masalah bagi sebagian besar orang dewasa.
Namun, beberapa kelompok, terutama orang yang gemuk, kulit hitam, dan orang berusia 65 tahun ke atas, mungkin memiliki tingkat vitamin D yang rendah karena diet, kurang sinar matahari atau faktor lain.
Sumber: Klinik Mayo
Terakhir, saya akan menuliskan artikel ini. “Saya tidak tahu apa yang terjadi di sini.
Sumber: WEB Saya tidak tahu apa yang terjadi di sini.
